Faut-il s’inquiéter ?
* l’eau , bien que respectant les normes réglementaires de potabilité, continue de présenter des contaminations : – en pesticides , en nitrate , en sélénium … pollution principalement dûe au mode de culture agricole. – en bactéries, en aluminium… par manque de surveillance des traitements (d’assainissement) , par vétusté des réseaux,… – en raison de la non application des lois prises dans le cadre du « Grenelle de l’environnement » : ainsi de nombreuses sources d’eau potable ne sont pas ou sont insuffisamment protégées.
Ceci provoque naturellement une contamination aux aliments que nous consommons.
Il est temps d’agir pour modifier les pratiques humaines. pour cela des choix politiques s’imposent.